Quanti di voi sapevano che il 20 di ottobre, in tutto il mondo, si celebra la Giornata Internazionale degli Chef?
Io no:-) Ma grazie all’iniziativa “Chef per un giorno”, promossa da Nestlé Professional e l’Associazione Internazionale degli Chef, ho avuto il piacere di partecipare ad un evento riservato ai bambini.
Per questa nuova edizione, l’associazione Worldchefs ha scelto come tema centrale dell’evento “Healthy Kids – Healthy Future” che si è svolto in contemporanea in tutti paesi che hanno aderito al programma coinvolgendo più di 10 milioni di chef nel mondo.
All’interno di Expo 2015, presso Identità Expo, gli chef sono tornati ad essere bambini per un giorno e hanno messo le “mani in pasta” insieme ai piccoli per realizzare, divertendosi, ricette gustose e bilanciate.
Durante la bellissima mattinata ho avuto il piacere di intervistare il Dott. Giorgio Donegani, nutrizionista